Traubensaftkonzentrat

Es handelt sich um eine hochkonzentrierte Flüssigkeit mit dem typischen Geschmack der Traube, aus der es gewonnen wird. Je nach Spezifikation variiert die Farbe von bernsteinfarben bis tiefrot. Der durch Pressen der Traube gewonnene Most, wird gefiltert und durch Verdampfen konzentriert.