Native Weizenstärke
Hergestellt aus Weizen (Triticum aestivum), wird diese Stärke in der Lebensmittelindustrie weithin als Verdickungsmittel und Stabilisator für Cremes, Puddings, Fertiggerichte, Kuchen, Kekse und viele Backwaren- sowie Süßwarenprodukte geschätzt.
Im Bereich der Nicht-Lebensmittel-Anwendungen wird sie in der Papier- und Wellpappenproduktion, als Kleber für Bindungen und als Hauptbestandteil zur Verbesserung der Druckfähigkeit von Papieren verwendet.
- Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Anwendungsbereich | Fleisch- & Käsealternativen, Fleischindustrie, Gewürze, Instantprodukte, Konstruktionen & Biokunststoff, Papier, Kleber, Verpackung, Pflanzliche Produkte, Pharma & Fermentation, Salzgebäck, Sporternährung |
|---|---|
| Produktkategorie | Stärken |
| Produktart | Bio, konventionell |
